Der Wachstumsprozess von Bambus ist ein natürlicher Prozess des Generationenwechsels von ungeschlechtlicher Fortpflanzung und vegetativem Wachstum bis hin zu sexueller Fortpflanzung und reproduktivem Wachstum, mit einem Zyklus von etwa 60 Jahren. Nachdem Bambus blüht und Früchte trägt, werfen die Bambusstiele ihre Blätter ab und bilden keine neuen Blätter mehr, bis sie verwelken und absterben. Die unterirdischen Bambuspeitschen aus Bambus treiben keine neuen Wurzeln und Triebe mehr aus, sondern werden schwarz und verfaulen. Im Allgemeinen wächst Bambus nur höher und die Dicke des Bambus wird beim Spross bestimmt, sodass die Dicke der Bambussprossen die Dicke des Bambus bestimmt.
Bambus wächst sehr schnell, insbesondere einige Bambusarten, wie z. B. Moso-Bambus, der sogar mehrere Zentimeter pro Tag wachsen kann. In den ersten vier Jahren kann Bambus nur etwa 3 cm wachsen, und diese 3 cm sind noch tief unter der Erde vergraben. Doch im fünften Jahr brechen die Triebe aus dem Boden und beginnen wild zu wachsen, wobei sie jährlich 30 cm wachsen. In nur sechs Wochen kann er bis zu 15 Meter hoch werden.
Darüber hinaus ist das Wachstum von Bambus in mehrere Phasen unterteilt, darunter Keimung, Wachstum, Reife und Alterung. Unter geeigneten Temperatur-, Feuchtigkeits- und Lichtbedingungen keimt Bambus, der ausreichend Wasser und Nährstoffe benötigt, um das Wachstum der Sprossen zu unterstützen. Dann beginnen die Sprossen zu wachsen und bilden nach und nach Bambusstämme, die für die Photosynthese ausreichend Sonnenlicht und Kohlendioxid benötigen, um Nährstoffe für das Wachstum der Bambusstämme zu produzieren. Dann wachsen die Bambusstämme nach und nach und bilden Bambuszweige und -blätter, die weiterhin Nährstoffe und Wasser aufnehmen müssen, um das Wachstum der Bambuszweige und -blätter zu unterstützen. Nachdem der Bambus schließlich ein bestimmtes Alter erreicht hat, tritt er allmählich in die Alterungsphase ein. Zu diesem Zeitpunkt verlangsamt sich die Wachstumsrate des Bambus, die Bambusstämme und -blätter werden allmählich gelb und sterben schließlich ab.